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鎌倉の海を取り込んだ、アラモード専門店
– あらもーど鎌倉 –

鎌倉の名店、シーキャッスル跡地に新たなスイーツのお店が誕生しました。あらもーど鎌倉は、ふわふわでもちもちのパンケーキという新たな感覚のスイーツを提供することで…

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アーケード内に赤い BOX を挿入する
– ミレメーレ 浅草 –

浅草駅から新仲見世通りに計画した、焼きたてのアップルパイが楽しめる店舗です。店名の「ミレメーレ」はイタリア語で「1,0…

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浅草であることの優位性を生かす
– KEN’S CAFE TOKYO ケンズカフェ 東京 浅草 –

つくばエクスプレス浅草駅より徒歩1分 のところに、ケンズカフェ東京 浅草店を計画しました。浅草という立地上、観光と住人との関係性が重要であり、調和のと…

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葉山らしく暮らす、私らしく生きる。
– 楚々~ soso ~ HAYAMA –

葉山町に築 100 年の古民家を再生した複合施設を計画しました。 オーナーは鎌倉の「ヨリドコロ」、レンバイ市場店、葉山・真名瀬の「港の灯り」に次いで 4 店舗目の…

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チーズ職人による、地域と繋がるパニーニ専門店
– Pucceria BeBè Kamakura（プッチャリア べべ カマクラ） –

JR横須賀線「鎌倉駅 東口」から徒歩2分のところに、プッチェリア べべ カマクラを計画しました。鎌倉駅前のロータリーから近くの、非常に活気のある場所に位置した路面店である。…

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一枚のお皿の上にフランスの伝統と日本の旬を表現する
– relevé（ルルベ） –

都営大江戸線赤羽橋駅から2分の場所に、アシェットデセールのお店「relevé」(ルルベ)計画しました。「relevé」は伝統を引き継ぎ、素材を引き立て…

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自然と一体化する海の家
– Summer Breeze（サマーブリーズ） –

江ノ島 西浜に海の家を計画しました。およそ 2 ヶ月という、期間限定の海の家である。 コロナ禍により、昨年は中止になった海の家も多かったが、今年は 2 年ぶり…

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目抜き通りに赤い BOX を挿入する
– ミレメーレ 軽井沢店 –

軽井沢駅から軽井沢本通りに計画した、焼きたてのアップルパイが楽しめる店舗です。店名の「ミレメーレ」はイタリア語で「1,000 の林檎」を意味し、パイ生…

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だれもが、どの時代も美しく魅力的に
– o-ne – (オーネ)

東急東横線・日比谷線「中目黒駅」徒歩 10 分のところに、美容室 o-ne を計画しました。中目黒の山手通り沿いの中でも静かな物件である。店名の「o-ne」にはイタリ…

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パリと鎌倉をデザートでつなぐ
– Régalez–Vous – (レガレ ヴ)

JR鎌倉駅西口から徒歩3分、「パリと鎌倉をデザートでつなぐ」をコンセプトに計画した。　店名の「Régalez–Vous」(レガレ ヴ） とは、作り手が食事を振舞いご馳走を…

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誰かに贈りたくなる食パン
– 東京食パン 壱よし –

東急東横線・大井町線「自由が丘駅」徒歩３分のところに、焼きたて食パン専門店の一本堂が満を辞して高級食パン専門店「東京食パン　壱よし」を計画しました。私たちは、自由が丘…

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美味しくサスティナブルな町のパン屋
– pain presso – (パン プレッソ)

JR逗子駅西口から徒歩５分、美味しく、サスティナブルなパン屋「pain presso」（パンプレッソ ）を計画しました。「pain presso」はフランス語で「pain…